Wyjątkowa zupa grzybowa z rydzami i kaszą bulgur

Dzisiejszy przepis zamieszczamy dzięki uprzejmości Szefa Kuchni Restauracji Refektarz Hotelu Zamek Ryn. Kilka słów o Autorze przepisu: Szef Kuchni Ireneusz Koniuszek zdobywał kulinarne szlify w najbardziej prestiżowych obiektach hotelarskich w Anglii. Jego wieloletnie doświadczenie pozwala na komponowanie dań z wyrafinowanym kunsztem, lekkością i tworzenie dzieł kulinarnych z połączenia smaków staropolskich, międzynarodowych oraz trendów kuchni fusion. Zapraszamy…

Czytaj więcej...

Pierś z kaczki z duszonym porem i kluseczkami borowikowymi

Przedstawiamy kolejny przepis Pana Jana Tomasza Tandyraka autora bloga kulinarnego http://maltaodkuchni.pl/ Kilka słów od Autora: Nie wiem czy lubicie kaczki, ja bardzo je lubię. Podam Wam przepis, na pierś kaczki z duszonym porem i kluskami borowikowymi. Jest bardzo łatwe w wykonaniu choć trochę czasochłonne. Warto jednak się nim zainteresować i spróbować zrobić. Możecie to danie…

Czytaj więcej...