Paszteciki z kapustą i grzybami

Perożki już były, to znaczy że teraz czas na paszteciki lub jak kto woli krokiety. Delikatne ciasto owinięte wokół najlepszego farszu grzybowego, smakuje najlepiej z ciepłym barszczykiem. Składniki na naleśniki: 1 szklanka mleka 1 szklanka wody 1 szklanka mąki sól, pieprz zioła prowansalskie słodka mielona papryka 50 ml oleju Składniki na farsz: 1 puszka farszu…

Czytaj więcej...

Karp smażony z sosem grzybowym

1 karp o masie ok. 1,5-2 kg 3-4 łyżki mąki olej do smażenia cytryna sól, pieprz sos grzybowy: 400 gram mrożonych podgrzybków Leśne Skarby 1/2 litra wywaru jarzynowego 2-3 kapelusze suszonych podgrzybków 1 duża cebula kilka gałązek świeżego tymianku ząbek czosnku masło olej 1 czubata łyżka gęstej śmietany sól, pieprz Przygotowanie: Karp: Zabitą rybę dokładnie oczyszczamy. Robimy…

Czytaj więcej...

Smażone pierożki z farszem z borowików

Święta bez barszczu to nie Święta, ale barszcz nie może być bez dodatku pierożków, ile domów tyle przepisów. O tym dowiedzieliśmy się ostatnio podczas konkursu który organizowaliśmy. Za to dzisiaj mamy dla Was przepis który przygotowała Angelika z bloga Życie zaczyna się w kuchni. Smażone pierożki z farszem z borowików Składniki na ciasto: 0,5 kg…

Czytaj więcej...

Kongres Szefów Kuchni

Ostatnio odbyło się największe spotkanie najbardziej cenionych szefów kuchni w kraju – Kongres Szefów Kuchni. Oczywiście nie mogło nas tam zabraknąć wraz z naszymi produktami i szefem, który jest pasjonatem kuchni i z tej okazji dał popis kulinarny w postaci risotto z borowikami oraz smażonymi rydzami. Danie zniknęło migiem, a degustujący byli zachwyceni smakiem jak…

Czytaj więcej...