Tagliatelle z aromatycznymi grzybami

Przedstawiamy Państwu serię przepisów wygranych w konkursie kulinarnym organizowanym przez nas w grudniu. Na pierwszy ogień wkracza przepis Pani Pauliny Misiewicz! Pyszne Tagliatelle w sosie śmietanowym z grzybami i boczkiem! SKŁADNIKI •  300 g makaronu tagliatelle  (autorka użyła szpinakowego, który pasuje do grzybów) •  1 cebula •  100 g boczku •  40 g suszonych grzybów (borowików,…

Czytaj więcej...

Makaron Pappardelle z suszonymi borowikami

Nasza wspaniała Ambasadorka Natalia Nadobnik dzieli się cudownym przepisem.  Makaron Pappardelle z suszonymi borowikami od Leśnych Skarbów. Przepis znajdziecie poniżej 🙂 (Przepis na jedną porcję) SKŁADNIKI • 100 g makaronu Pappardelle (tu opcjonalnie z suszonymi pomidorami) • 1 łyżka masła • 1 cebulka • 20 gr Borowików suszonych • Parmezan do smaku • Sól do smaku…

Czytaj więcej...

Przepis na sałatkę z maślakami i kindziukiem według JUST A Salad

Przepyszna, kolorowa sałatka? Nie ma nic prostszego Nasza Ambasadorka Justyna Kopka autorka bloga www.justasalad.pl przybywa z przepisem. Dziękujemy 🙂  Liczba porcji: 2 porcje SKŁADNIKI NA SAŁATKĘ: • 1 garść rukoli • garść roszponki • 1/3 szklanki kuskus • 10 plasterków kindziuka • 1 nieduża papryka czerwona • 1 mała marchewka • 1 mała cebula…

Czytaj więcej...

Przepis na Fritattę – potrawa sycąca i prosta.

Frittata to nic innego jak jajecznica zapiekana z ulubionymi dodatkami. U nas oczywiście z grzybkami. Musicie spróbować. Składniki: • 4 całe jajka • 1 szklanka startego parmezanu • 25 dag świeżych kurek lub Kurki mrożone Leśne Skarby • 2 ząbki czosnku • ½ słodkiej cebuli • 2 łyżki pietruszki • Suszone borowiki • Przyprawy: sól,…

Czytaj więcej...

Przepis na rydze z czosnkiem – przystawka idealna

Nie masz pomysłu na przystawkę?! Przychodzimy z pomocą. Pyszne rydze z czosnkiem pieczone w piekarniku, to prosta i pyszna potrawka. Idealna przed daniem głównym:) Składniki: rydze świeże lub mrożone 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Grzyby czyścimy i myjemy. Układamy kapeluszami do dołu na blachę do pieczenia. Posypujemy drobno pokrojonym…

Czytaj więcej...

PANNA COTTA – przepis na deser z owocami leśnymi

PANNA COTTA to słynny, włoski deser. Bardzo prosty w przygotowaniu. Musicie sami sprawdzić 🙂 Składniki: 250 ml mleka 250 ml śmietany kremówki 2 łyżki cukru 4 płaskie łyżeczki żelatyny puszka owoców leśnych – Leśnych Skarbów Przygotowanie: Zagotować śmietanę i mleko. Do gotującego się mleka dodać żelatynę i cukier. Zdjąć z ognia i mieszać, aż wszystko się…

Czytaj więcej...

Przepis na aromatyczną kaczkę z sosem żurawinowym i pierożkami

Nie masz pomysłu na obiad?! Aromatyczna kaczka z „salsą” z żurawiny oraz pierożkami to genialne połączenie smaków. Pyszna i sycąca! Kolejna propozycja Restauracji „Paleta Smaków” z Białegostoku. KACZKA Składniki kaczka: • 1 kaczka • 250 ml czerwonego wytrawnego wina • łyżka soli • płaska łyżka pieprzu naturalnego czarnego Przygotowanie: 1. Kaczkę nacieramy solą, pieprzem i…

Czytaj więcej...

Tatar z borowikami czyli idealna przystawka

Tatar to nic innego jak surowe wołowe mięso podane z samym żółtkiem, chrupiąca cebulką, kiszonym ogórkiem  oraz z pysznymi marynowanymi borowikami, które nadają przystawce głębokiego smaku. Koniecznie sprawdźcie takie połączenie! Składniki: 120g mięsa wołowego posiekanego lub grubo zmielonego sól do smaku pieprz do smaku olej cebula ogórek kiszony marynowane borowiki Leśne Skarby Przygotowanie tatara: Mięso wołowe posiekać…

Czytaj więcej...

Kurki ze szparagami w boczku z sadzonym jajkiem i chrupiącą bagietką – pyszne śniadanie

Istnieje przepis na idealny poranek. Pyszne śniadanie i gorąco kawa. W tym pierwszym nie mamy w sobie równych Głowa pełna pomysłów. Tym razem przepis opracowany przez Szefa Kuchni Hotelu Supraśl. Pyszne kurki ze szparagami z sadzonym jajkiem i chrupiącą bagietką. Czyż nie brzmi apetycznie? My jesteśmy zachwyceni. Składniki (przepis na 4 osoby): • kurki świeże…

Czytaj więcej...