Kieszonki z ciasta francuskiego z owocami i budyniem

Składniki na 12 sztuk: -rokla gotowego ciasta francuskiego -puszka owoców w syropie -pół opakowania budyniu waniliowego -jajko Budyń przygotować wedle wskazówek na opakowaniu i chwilę ostudzić. Ciasto rozłożyć na blacie pociąć na prostokąty. Na jedną połówkę ciasta ułożyć łyżkę budyniu, na budyń położyć łyżkę odsączonych owoców. Brzegi ciasta posmarować roztrzepanym jajkiem i przykryć drugą połowę…

Czytaj więcej...

Muffinki śniadaniowe z kurkami

Składniki na 4 sztuki: -3 jajka -garść kurek z zalewy lub świeżych -1/2 łyżeczki proszku do pieczenia -1/3 cukinii -1/3 cebuli słodkiej -1/2 pomidora -szczypiorek -kulka mozzarelli -sól -pieprz W misce rozbić jajka i ubić delikatnie z proszkiem do pieczenia trzepaczką, dodać kurki w całości. Warzywa pokroić w kosteczkę i dodać do jajek i grzybów….

Czytaj więcej...

Orzeźwiająca sałatka z sosem malinowym

Składniki na 2 porcje: -80g komosy ryżowej lub kaszy jaglanej -garść truskawek -garść agrestu -1 nektarynka -1/2 awokado -1/2 ogórka -1 marakuja -1/2 puszki malin w syropie -2 łyżki jogurtu naturalnego -mięta (opcjonalnie) Komosę ugotować, owoce i warzywa pokroić na mniejsze kawałki. W misce umieścić kaszę, owoce i warzywa, wszystko wymieszać i przełożyć do miski….

Czytaj więcej...

Letnia tarta z kurkami

CIASTO KRUCHE 250 g mąki 150 g masła 1 łyżeczka soli 1 jajko NADZIENIE GRZYBOWE 350 g kurek świeżych lub w zalewie 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła 1 mała cebula 3 jajka 40 g tartego sera np. parmezan 1 szklanka śmietanki 36% 200g mascarpone CIASTO KRUCHE Mąkę, zimne masło i sól rozetrzeć w dłoniach…

Czytaj więcej...