Składniki na 2 porcje:
-80g komosy ryżowej lub kaszy jaglanej
-garść truskawek
-garść agrestu
-1 nektarynka
-1/2 awokado
-1/2 ogórka
-1 marakuja
-1/2 puszki malin w syropie
-2 łyżki jogurtu naturalnego
-mięta (opcjonalnie)
Komosę ugotować, owoce i warzywa pokroić na mniejsze kawałki.
W misce umieścić kaszę, owoce i warzywa, wszystko wymieszać i przełożyć do miski.
Maliny odsączyć z syropu i zmiksować z jogurtem, gotowy sos polać po sałatce.
Można posypać świeżą miętą.