Zupa grzybowa

1 litr rosołu opakowanie suszonych borowików 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 3 średnie ziemniaki 1 średnia marchewka 1 korzeń pietruszki 1/4 główki selera 1/4 szklanki śmietany 18% 2 szklanki wrzątku sól, pieprz, listek laurowy, 2 kuleczki ziela angielskiego do smaku Grzyby opłukać zimną wodą, przełożyć do małego garnuszka i zalać wrzątkiem, odstawić na noc lub na kilka godzin. Ziemniaki, marchew, pietruszkę i seler umyć, obrać…

Czytaj więcej...