Składniki na 6 lodów: -2 puszki owoców w syropie Leśne Skarby -400g jogurtu naturalnego -1 łyżka miodu opcjonalnie Jogurt zmiksować z jedną puszką owoców i dodać mód jeśli lubicie słodsze lody, przełożyć do pojemniczków na lody do 3/4 wysokości pojemników. Drugą puszkę owoców zmiksować i dopełnić foremki. Wsadzić patyczek i zamrozić. Szybko, lekko i pysznie.
Czytaj więcej...Focaccia z kurkami
SkładnikiCiasto:500 gr mąki375 ml wódy15 gr drożdży świeżychSólPół szklanki oliwy z oliwek rekomenduje włoską oliwę Extra Vergine marki GustoDodatki:Kilka kurek sterylizowanych Leśne Skarby. Nie bójcie się otwierać puszki, kurki w lodówce można po otwarciu przechowywać przez 2 tygodnie.Kilka oliwek zielonychGałązka rozmarynuPół szklanki suszonych pomidorów w zalewie Przygotowanie:Przygotować zaczyn – drożdże, pół szklanki ciepłej wody i…
Czytaj więcej...Smardze nadziewane musem drobiowym z grasicą cielęcą, smardzowe risotto, mus drobiowy ze smardzami
Porcja na 4 osobyWywar drobiowy: *1 kurczak*1 pęczek włoszczyzny*1 liść laurowy,*kilka ziarenek ziela angielskiego*kilka goździków*0,5 l białego wina*Kilka gałązek tymianku*Kilka ząbków czosnku*Kilka szalotek*Sól do smaku *20 g suszonych smardzów Leśne Skarby*50 g grasicy cielęcej*50 g masła*0,1 l śmietanki 30%*1 jajko L*1 łyżka octu winnego*Mąka pszenna do obtoczenia*Piersi zostawiona z rozbioru kury Risotto smardzowe: *5 g…
Czytaj więcej...Lasagne z selera duszonego, przekładana musem z jabłek i smardzów
Przepis na jedną osobę Lasagne: *150g selera *100ml soku jabłkowego *100g jabłka *5g smardzów suszonych Leśne Skarby *1 gwiazdka anyżu Smardze nadziewane: *50g topinamburu *10g smardzów suszonych Leśne Skarby *10 g orzechów włoskich *200ml mleka migdałowego *sól, pieprz do smaku Redukcja winna ze smardzami: *200 ml wina porto *5g smardzów suszonych Leśne Skarby *1 szalotka
Czytaj więcej...Sezon na smardze
Dzisiaj przedstawiamy Wam najpiękniejsze (naszym zdaniem) i jedne z najbardziej ekskluzywnych grzybów jakimi są smardze. Znacie je ? Pod marką Leśne Skarby są u nas dostępne w postaci mrożonej, i suszonej. Po suszone smardze zapraszamy do naszego sklepu internetowego: https://lesneskarby.pl/pl/ Smardz jadalny jest jednym z najsmaczniejszych grzybów które możemy spożywać. Nie należy go jednak spożywać…
Czytaj więcej...Ptysie z sałatką z jajek, twarogu i marynowanych grzybów
Co można zrobić z ciasta parzonego? Ptysie, eklery, karpatkę, obwarzanki, groszek ptysiowy… To bardzo uniwersalne ciasto i ma szerokie zastosowanie w kuchni. Możemy je wykorzystać zarówno do deserów, jak i do dań wytrawnych. Ciasto parzone po upieczeniu jest lekkie i chrupiące a w środku puste. Dzięki temu wypieki z ciasta parzonego idealnie nadają się do…
Czytaj więcej...Pasta do chleba z bakłażana i grzybów
Smaczne smarowidło do chleba z pieczonych bakłażanów i pasty grzybowej z borowików. Przepis jest banalnie prosty, wystraszy przygotować składniki, potem je zmiksować, doprawić i już. Będzie jeszcze łatwiej i szybciej, jak skorzystacie z gotowego koncentratu grzybowego z borowików. Składniki 2 bakłażany 100 g koncentratu grzybowego borowikowego Leśne skarby (ewentualnie obgotowane lub obsmażone inne grzyby) 100…
Czytaj więcej...Grzybowa ciabatta z tymiankiem
Ciabatta to rustykalny włoski chleb wytwarzany z mąki, wody, oliwy z oliwek, soli i drożdży. Ciabatta z grzybami, cebulką, czosnkiem i tymiankiem ma wyjątkowo delikatną i wilgotną konsystencję i niepowtarzalny smak. Ciasto na ciabattę według tego przepisu najlepiej przygotować wieczorem i rano rozpocząć proces pieczenia. Składniki GRZYBY 30 g suszonych borowików Leśne skarby 100 g…
Czytaj więcej...Babka z owocami
Najlepsza, delikatna i puszysta babka z owocami leśnymi. Jeśli szukacie sprawdzonego przepisu na Święta i nie tylko to dobrze trafiliście. Składniki: 100 gram masła 1/2 szklanki cukru 3 jajka 3 łyżki oliwy 1 łyżka octu winnego z białego wina 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 puszka…
Czytaj więcej...Roladka z polędwiczki wieprzowej z grzybami i boczkiem
Delikatne roladki z grzybami i boczkiem. Składniki: ok. 600 gram polędwiczki wieprzowej płaska łyżeczka tymianku suszonego lub 2 gałązki świeżego 1/3 łyżeczki majeranku płaska łyżeczka ostrej papryki 3 ząbki czosnku 3 łyżki oleju dodatkowo: 3 łyżki oleju 200 gram boczki w plastrach 1 cebula opakowanie borowików suszonych Leśne Skarby sól, pieprz Składniki na ciemny sos…
Czytaj więcej...