Składniki (4 porcje)4 kromki czerstwej słodkiej chałki, takie na 2 cm grubeszklanka mleka2 jajkałyżka stołowa cukru1 łyżeczka cukru z prawdziwą waniliąPuszka mieszanki owoców leśnych w syropie Leśne Skarby2 łyżki stołowe masłaOpcjonalnie – pół szklanki śmietany 30% PrzygotowanieOwoce odsączyć, na sicie. Syrop wypić, najlepiej mieszajać z butelka wody mineralnej. Wychodzi pyszny kompot, idealny na upał.Mleko przelać…
Czytaj więcej...Lody jogurtowe z owocami
Składniki na 6 lodów: -2 puszki owoców w syropie Leśne Skarby -400g jogurtu naturalnego -1 łyżka miodu opcjonalnie Jogurt zmiksować z jedną puszką owoców i dodać mód jeśli lubicie słodsze lody, przełożyć do pojemniczków na lody do 3/4 wysokości pojemników. Drugą puszkę owoców zmiksować i dopełnić foremki. Wsadzić patyczek i zamrozić. Szybko, lekko i pysznie.
Czytaj więcej...Focaccia z kurkami
SkładnikiCiasto:500 gr mąki375 ml wódy15 gr drożdży świeżychSólPół szklanki oliwy z oliwek rekomenduje włoską oliwę Extra Vergine marki GustoDodatki:Kilka kurek sterylizowanych Leśne Skarby. Nie bójcie się otwierać puszki, kurki w lodówce można po otwarciu przechowywać przez 2 tygodnie.Kilka oliwek zielonychGałązka rozmarynuPół szklanki suszonych pomidorów w zalewie Przygotowanie:Przygotować zaczyn – drożdże, pół szklanki ciepłej wody i…
Czytaj więcej...Smardze nadziewane musem drobiowym z grasicą cielęcą, smardzowe risotto, mus drobiowy ze smardzami
Porcja na 4 osobyWywar drobiowy: *1 kurczak*1 pęczek włoszczyzny*1 liść laurowy,*kilka ziarenek ziela angielskiego*kilka goździków*0,5 l białego wina*Kilka gałązek tymianku*Kilka ząbków czosnku*Kilka szalotek*Sól do smaku Warzywa oczyść, jeżeli mają ładną skórkę to ich nie obieraj i potnij w większą kostkę. Kurczaka rozbierz na mniejsze elementy.Korpus, skrzydełka i jedno udko oraz kości wytrybowane z drugiego ułóż…
Czytaj więcej...Lasagne z selera duszonego, przekładana musem z jabłek i smardzów
Przepis na jedną osobę Lasagne: *150g selera *100ml soku jabłkowego *100g jabłka *5g smardzów suszonych Leśne Skarby *1 gwiazdka anyżu Selera pokrój w bardzo cienkie plastry i spakuj próżniowo razem z sokiem jabłkowym. Wrzuć do garnka z gotującą się wodą, wyłącz gaz i zostaw torebkę do momentu aż woda będzie letnia. Jeżeli nie masz pakowarki…
Czytaj więcej...Sezon na smardze
Dzisiaj przedstawiamy Wam najpiękniejsze (naszym zdaniem) i jedne z najbardziej ekskluzywnych grzybów jakimi są smardze. Znacie je ? Pod marką Leśne Skarby są u nas dostępne w postaci mrożonej, i suszonej. Po suszone smardze zapraszamy do naszego sklepu internetowego: https://lesneskarby.pl/pl/ Smardz jadalny jest jednym z najsmaczniejszych grzybów które możemy spożywać. Nie należy go jednak spożywać…
Czytaj więcej...Ptysie z sałatką z jajek, twarogu i marynowanych grzybów
Co można zrobić z ciasta parzonego? Ptysie, eklery, karpatkę, obwarzanki, groszek ptysiowy… To bardzo uniwersalne ciasto i ma szerokie zastosowanie w kuchni. Możemy je wykorzystać zarówno do deserów, jak i do dań wytrawnych. Ciasto parzone po upieczeniu jest lekkie i chrupiące a w środku puste. Dzięki temu wypieki z ciasta parzonego idealnie nadają się do…
Czytaj więcej...Pasta do chleba z bakłażana i grzybów
Smaczne smarowidło do chleba z pieczonych bakłażanów i pasty grzybowej z borowików. Przepis jest banalnie prosty, wystraszy przygotować składniki, potem je zmiksować, doprawić i już. Będzie jeszcze łatwiej i szybciej, jak skorzystacie z gotowego koncentratu grzybowego z borowików. Składniki 2 bakłażany 100 g koncentratu grzybowego borowikowego Leśne skarby (ewentualnie obgotowane lub obsmażone inne grzyby) 100…
Czytaj więcej...Grzybowa ciabatta z tymiankiem
Ciabatta to rustykalny włoski chleb wytwarzany z mąki, wody, oliwy z oliwek, soli i drożdży. Ciabatta z grzybami, cebulką, czosnkiem i tymiankiem ma wyjątkowo delikatną i wilgotną konsystencję i niepowtarzalny smak. Ciasto na ciabattę według tego przepisu najlepiej przygotować wieczorem i rano rozpocząć proces pieczenia. Składniki GRZYBY 30 g suszonych borowików Leśne skarby 100 g…
Czytaj więcej...Babka z owocami
Najlepsza, delikatna i puszysta babka z owocami leśnymi. Jeśli szukacie sprawdzonego przepisu na Święta i nie tylko to dobrze trafiliście. Składniki: 100 gram masła 1/2 szklanki cukru 3 jajka 3 łyżki oliwy 1 łyżka octu winnego z białego wina 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 puszka…
Czytaj więcej...