Lody jogurtowe z owocami

Składniki na 6 lodów: -2 puszki owoców w syropie Leśne Skarby -400g jogurtu naturalnego -1 łyżka miodu opcjonalnie Jogurt zmiksować z jedną puszką owoców i dodać mód jeśli lubicie słodsze lody, przełożyć do pojemniczków na lody do 3/4 wysokości pojemników. Drugą puszkę owoców zmiksować i dopełnić foremki. Wsadzić patyczek i zamrozić. Szybko, lekko i pysznie.

Czytaj więcej...

Focaccia z kurkami

SkładnikiCiasto:500 gr mąki375 ml wódy15 gr drożdży świeżychSólPół szklanki oliwy z oliwek rekomenduje włoską oliwę Extra Vergine marki GustoDodatki:Kilka kurek sterylizowanych Leśne Skarby. Nie bójcie się otwierać puszki, kurki w lodówce można po otwarciu przechowywać przez 2 tygodnie.Kilka oliwek zielonychGałązka rozmarynuPół szklanki suszonych pomidorów w zalewie Przygotowanie:Przygotować zaczyn – drożdże, pół szklanki ciepłej wody i…

Czytaj więcej...

Smardze nadziewane musem drobiowym z grasicą cielęcą, smardzowe risotto, mus drobiowy ze smardzami

Porcja na 4 osobyWywar drobiowy: *1 kurczak*1 pęczek włoszczyzny*1 liść laurowy,*kilka ziarenek ziela angielskiego*kilka goździków*0,5 l białego wina*Kilka gałązek tymianku*Kilka ząbków czosnku*Kilka szalotek*Sól do smaku Warzywa oczyść, jeżeli mają ładną skórkę to ich nie obieraj i potnij w większą kostkę. Kurczaka rozbierz na mniejsze elementy.Korpus, skrzydełka i jedno udko oraz kości wytrybowane z drugiego ułóż…

Czytaj więcej...

Lasagne z selera duszonego, przekładana musem z jabłek i smardzów

Przepis na jedną osobę Lasagne: *150g selera *100ml soku jabłkowego *100g jabłka *5g smardzów suszonych Leśne Skarby *1 gwiazdka anyżu Selera pokrój w bardzo cienkie plastry i spakuj próżniowo razem z sokiem jabłkowym. Wrzuć do garnka z gotującą się wodą, wyłącz gaz i zostaw torebkę do momentu aż woda będzie letnia. Jeżeli nie masz pakowarki…

Czytaj więcej...

Sezon na smardze

Dzisiaj przedstawiamy Wam najpiękniejsze (naszym zdaniem) i jedne z najbardziej ekskluzywnych grzybów jakimi są smardze. Znacie je ? Pod marką Leśne Skarby są u nas dostępne w postaci mrożonej, i suszonej. Po suszone smardze zapraszamy do naszego sklepu internetowego: https://lesneskarby.pl/pl/ Smardz jadalny jest jednym z najsmaczniejszych grzybów które możemy spożywać. Nie należy go jednak spożywać…

Czytaj więcej...

Ptysie z sałatką z jajek, twarogu i marynowanych grzybów

Co można zrobić z ciasta parzonego? Ptysie, eklery, karpatkę, obwarzanki, groszek ptysiowy… To bardzo  uniwersalne ciasto i ma szerokie zastosowanie w kuchni. Możemy je wykorzystać zarówno do deserów, jak i do dań wytrawnych. Ciasto parzone po upieczeniu jest lekkie i chrupiące a w środku puste. Dzięki temu wypieki z ciasta parzonego idealnie nadają się do…

Czytaj więcej...

Pasta do chleba z bakłażana i grzybów

Smaczne smarowidło do chleba z pieczonych bakłażanów i pasty grzybowej z borowików. Przepis jest banalnie prosty, wystraszy przygotować składniki, potem je zmiksować, doprawić i już. Będzie jeszcze łatwiej i szybciej, jak skorzystacie z gotowego  koncentratu grzybowego z borowików. Składniki 2 bakłażany 100 g koncentratu grzybowego borowikowego Leśne skarby (ewentualnie  obgotowane lub obsmażone inne grzyby) 100…

Czytaj więcej...

Grzybowa ciabatta z tymiankiem

Ciabatta to rustykalny włoski chleb wytwarzany z mąki, wody, oliwy z oliwek, soli i drożdży.  Ciabatta z grzybami, cebulką, czosnkiem i tymiankiem ma wyjątkowo delikatną i wilgotną konsystencję i niepowtarzalny smak. Ciasto na ciabattę według tego przepisu najlepiej przygotować wieczorem i  rano rozpocząć proces pieczenia. Składniki GRZYBY 30 g suszonych borowików Leśne skarby 100 g…

Czytaj więcej...

Babka z owocami

Najlepsza, delikatna i puszysta babka z owocami leśnymi. Jeśli szukacie sprawdzonego przepisu na Święta i nie tylko to dobrze trafiliście. Składniki: 100 gram masła 1/2 szklanki cukru 3 jajka 3 łyżki oliwy 1 łyżka octu winnego z białego wina 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 puszka…

Czytaj więcej...

Roladka z polędwiczki wieprzowej z grzybami i boczkiem

Delikatne roladki z grzybami i boczkiem. Składniki: ok. 600 gram polędwiczki wieprzowej płaska łyżeczka tymianku suszonego lub 2 gałązki świeżego 1/3 łyżeczki majeranku płaska łyżeczka ostrej papryki 3 ząbki czosnku 3 łyżki oleju dodatkowo: 3 łyżki oleju 200 gram boczki w plastrach 1 cebula opakowanie borowików suszonych Leśne Skarby sól, pieprz Składniki na ciemny sos…

Czytaj więcej...