Składniki (4 porcje)300 g ryżu jaśminowego (lub ryżu do sushi)250 g surowego łososiapół słoika kurek marynowanych Leśne Skarbydwie marchewki2 średnie buraki3 łyżki stołowe koncentratu buraczanego4 większe ogórkigałązka koperkustołowa łyżka posiekanego szczypiorkumała łyżeczka grubej soli morskiejoliwa z oliwek (około 2 łyżki)opcjonalnie zalewa do ryżu według przepisu powyżej, przeliczona na 300 gram ryżu PrzygotowanieŁososia pozbawić skóry, pociąć…
Czytaj więcej...
Składniki (6 porcji)2 jajka200 ml mleka2 szklanki mąkiłyżeczka proszku do pieczeniałyżeczka cukru waniliowego2 łyżka cukruszklanka wody gazowanejszczypta soliopcjonalnie: łyżka spirytusu lub dwie łyżki czystej wódki Ponadto:tłuszcz do smażeniacukier puderdo dekoracji puszka malin w syropie Leśne Skarby PrzygotowanieBiałka oddzielić od żółtek.Żółtka z cukrem i cukrem waniliowym utrzeć na jasną masę.Dodać mąkę, mleko, alkohol, proszek do pieczenia…
Czytaj więcej...
Składniki: 50ml białego wytrawnego wina150g ryżu arborio40g masła40g parmezanu1 mała szalotkaOliwa z oliwek200ml Wywar warzywny70g kurek sterylizowanych Leśne Skarby70g uda z kurczaka bez kości i skóry40g obranego bobu Szalotkę kroimy w drobną kostkę. Smażymy na oliwie, tak aby nie zaczęła się rumienić. Dodajemy ryż i chwilę go prażymy, aby stał się szklisty. Wlewamy wino i…
Czytaj więcej...
Składniki na blachę 25 x30 cm (średnią)Trzy puszki jagód w syropie Leśne Skarby Pół kg mąki6 jajek250 g margaryny + 1 łyżka oleju3 łyżki cukru do ciasta1,5 szklanki cukru do piany4 łyżki kakao50 gram cukru waniliowego3 łyżeczki proszku do pieczenia PrzygotowanieMąkę wyrobić z margaryną, żółtkami, 3 łyżkami cukru, cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia.Otrzymane ciasto…
Czytaj więcej...
Składniki (4 porcje)4 kromki czerstwej słodkiej chałki, takie na 2 cm grubeszklanka mleka2 jajkałyżka stołowa cukru1 łyżeczka cukru z prawdziwą waniliąPuszka mieszanki owoców leśnych w syropie Leśne Skarby2 łyżki stołowe masłaOpcjonalnie – pół szklanki śmietany 30% PrzygotowanieOwoce odsączyć, na sicie. Syrop wypić, najlepiej mieszajać z butelka wody mineralnej. Wychodzi pyszny kompot, idealny na upał.Mleko przelać…
Czytaj więcej...
Składniki na 6 lodów: -2 puszki owoców w syropie Leśne Skarby -400g jogurtu naturalnego -1 łyżka miodu opcjonalnie Jogurt zmiksować z jedną puszką owoców i dodać mód jeśli lubicie słodsze lody, przełożyć do pojemniczków na lody do 3/4 wysokości pojemników. Drugą puszkę owoców zmiksować i dopełnić foremki. Wsadzić patyczek i zamrozić. Szybko, lekko i pysznie.
Czytaj więcej...
SkładnikiCiasto:500 gr mąki375 ml wódy15 gr drożdży świeżychSólPół szklanki oliwy z oliwek rekomenduje włoską oliwę Extra Vergine marki GustoDodatki:Kilka kurek sterylizowanych Leśne Skarby. Nie bójcie się otwierać puszki, kurki w lodówce można po otwarciu przechowywać przez 2 tygodnie.Kilka oliwek zielonychGałązka rozmarynuPół szklanki suszonych pomidorów w zalewie Przygotowanie:Przygotować zaczyn – drożdże, pół szklanki ciepłej wody i…
Czytaj więcej...
Porcja na 4 osobyWywar drobiowy: *1 kurczak*1 pęczek włoszczyzny*1 liść laurowy,*kilka ziarenek ziela angielskiego*kilka goździków*0,5 l białego wina*Kilka gałązek tymianku*Kilka ząbków czosnku*Kilka szalotek*Sól do smaku Warzywa oczyść, jeżeli mają ładną skórkę to ich nie obieraj i potnij w większą kostkę. Kurczaka rozbierz na mniejsze elementy.Korpus, skrzydełka i jedno udko oraz kości wytrybowane z drugiego ułóż…
Czytaj więcej...
Przepis na jedną osobę Lasagne: *150g selera *100ml soku jabłkowego *100g jabłka *5g smardzów suszonych Leśne Skarby *1 gwiazdka anyżu Selera pokrój w bardzo cienkie plastry i spakuj próżniowo razem z sokiem jabłkowym. Wrzuć do garnka z gotującą się wodą, wyłącz gaz i zostaw torebkę do momentu aż woda będzie letnia. Jeżeli nie masz pakowarki…
Czytaj więcej...
Dzisiaj przedstawiamy Wam najpiękniejsze (naszym zdaniem) i jedne z najbardziej ekskluzywnych grzybów jakimi są smardze. Znacie je ? Pod marką Leśne Skarby są u nas dostępne w postaci mrożonej, i suszonej. Po suszone smardze zapraszamy do naszego sklepu internetowego: https://lesneskarby.pl/pl/ Smardz jadalny jest jednym z najsmaczniejszych grzybów które możemy spożywać. Nie należy go jednak spożywać…
Czytaj więcej...