Muffinki śniadaniowe z kurkami

Składniki na 4 sztuki:

-3 jajka

-garść kurek z zalewy lub świeżych

-1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

-1/3 cukinii

-1/3 cebuli słodkiej

-1/2 pomidora

-szczypiorek

-kulka mozzarelli

-sól

-pieprz

W misce rozbić jajka i ubić delikatnie z proszkiem do pieczenia trzepaczką, dodać kurki w całości.

Warzywa pokroić w kosteczkę i dodać do jajek i grzybów. Mozzarellę pokroić i wmieszać do masy.

Całość doprawić do smaku.

Przygotować foremki mogą być silikonowe.

Masę przełożyć do foremek i piec 20 minut w 180st.

Podać z posypanym szczypiorkiem.

UDOSTĘPNIJ ARTYKUŁ

Bez kategorii

Może Ci się spodobać

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie będzie publikowany. Obowiązkowe pola są zaznaczone *

Możesz użyć tych tagów i atrybutów HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>